Tarte aux Fraises Fraîches
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 500 g de fraises fraîches
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Déroulez la pâte sablée et placez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire 15 minutes.
3.
Mélangez le mascarpone, le sucre glace et l'extrait de vanille.
4.
Lorsque la pâte est refroidie, étalez la crème au mascarpone sur le fond de tarte.
5.
Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en tranches fines. Disposez-les harmonieusement sur la crème.
6.
Servez immédiatement ou réfrigérez avant de déguster.